ENCURTIDOS EN ESTAMBUL, desde los mas típicos; pepinillos, ajos, pimientos, guindillas, tomates, coliflor,cebollas, maíz a los mas sorprendentes ciruelas o...
LA COLUMNA QUE LLORA EN SANTA SOFIA - La columna esta situada cerca de las escaleras que conducen al...
EL OJO TURCO - Según antiguas creencias la mirada envidiosa de algunas personas nos puede influir negativamente en nuestra vida....
LA IMPORTANCIA DEL TE - Como empezó su consumo es un misterio aunque según cuenta la leyenda durante la...
KANLICA - En si no hay mucho que ver, pero vale la pena bajar para tomar el excelente yogur, también...
CISTERNAS DE YEREBATAN - Esta catedral subterránea se encuentra muy cerca de Santa Sofia, estamos delante de un inmenso de...
BABA GANOUSH - -Un espectacular receta con berenjenas 1 berenjena asada en el horno ( unos 45 minutos) 3 cucharadas...
Receta de Kofte: Para 4-6 personas: 1kg de ternera pasada dos veces por la picadora, 3 cebollas medianas, 50 gr de...
RECETA DE HUMMUS 200gr de garbanzos cocidos, 4 cucharadas de tahini ( crema de sésamo), media cabeza de ajo, medio...
LAHMACUN - Ya os he hablado de Kadiköy mi joyita secreta de Estambul, donde me gusta pasear por su mercado....
