RECETA DE TZATZIKI
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Tzatziki, una receta típica de cualquier menú de Turquía.
4 cucharadas de yogur griego 4 cucharadas de menta picada,1 diente de ajo rallado 1 pepino maduro
exprimido con la mano y luego cortado muy pequeño sal
Preparación:
Cortaremos el pepino y exprimiremos su jugo, a continuación lo cortaremos muy pequeño o lo trituraremos, mezclaremos con el yogur griego, con la menta, con el diente de ajo rallado rectificaremos de sal y ya lo tendremos listo para degustarlo.
Lo serviremos muy frío
